超下饭:无油咖喱鸡肉土豆

超级浓郁的咖喱味
加上浓稠的汤汁
请再来一碗大米饭

☞我用的是咖喱粉，如果有百梦多咖喱块味道会更好噢~

☞如果是减肥的同学，可以少放盐直接吃这个，不吃米饭了，土豆也是减脂期不错的碳水哦~

用料  

超下饭:无油咖喱鸡肉土豆的做法  

1. 准备材料:土豆，胡萝卜，鸡胸肉，圆葱。

2. 全部切丁备用，大约1.5-2厘米即可。

3. 无油空锅，开火，下入鸡丁。

4. 小火，炒至表面变白。

5. 加入土豆胡萝卜，中火，继续翻炒。

6. 加入2勺(常用汤勺)咖喱粉和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀。

7. 放入圆葱，继续翻炒。
   差不多5成熟(大约4-5分钟)后。

8. 加水，开始炖，水加到如图状态就可以。
   加入适量盐和少许糖调味。

9. 开了转小火
   盖上盖子开始炖，大约20分钟。

10. 如图状态，就可以啦~出锅！

11. 多做一些，可以放到保鲜盒里冷藏。
    晚餐时，闷点米饭，把菜盖到饭上面，微波炉叮一下，香喷喷的咖喱鸡肉土豆盖饭就完成了~简单又方便~

12. ☞加上清炒的小菜和香喷喷的紫米饭，减脂餐完成~