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猪肠粉,卷粉制作

来源:料理馆 1.22W 次
猪肠粉,卷粉制作的做法步骤图,怎么做好吃

卷粉,跑起来一起动手,丰衣足食,过程有点辛苦,最后还是值得的……没有任何添加剂🤗

用料  

大米 一斤
2斤左右
盐少许

猪肠粉,卷粉制作的做法  

  1. 大米提前泡好,我都是提前一晚,磨成米浆

    猪肠粉,卷粉制作的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 磨成米浆,放少许盐混合好,另外用少许的米浆调成生熟浆,不要太多,调成有点不怎么稀的状态就可以了

    猪肠粉,卷粉制作的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上锅,大火蒸熟就可以出锅,随意想怎么吃就自己大开脑洞想吧……

    猪肠粉,卷粉制作的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

大米选不黏的,上锅蒸一定要大火起大泡泡就是熟了,我一斤用两斤水有点点韧劲,所以建议二斤半左右就没那么韧劲了,没添加任何的淀粉

#卷粉制作 #卷粉 #好吃 #猪肠粉 #猪肠
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