美善品 宫廷月饼

此方子可做20个柿子月饼，下面以柿子操作方法为例。

用料  

美善品 宫廷月饼的做法  

1.    将油、月饼糖浆、枧水放入主锅30秒/速度4混合乳化均匀，加入中粉 15秒/速度3混合

2. 加入中粉，20秒/速度3混合，中途用刮刀向下刮几下

3.    取出30g面团，加入1g抹茶粉揉均匀。
   主锅继续倒入15g芝士粉10秒/速度3混合均匀，取出来揉成团

4. 除了芝士粉还可以添加南瓜粉、抹茶粉、紫薯粉 你喜欢的颜色进行调制，步骤3的做法是柿子造型做法

5. 面团盖好，静置1个钟头。
   

6. 均分1.5g面团做叶子，20g黄金芝士粉做柿子皮部分，馅均分30g/个，滚圆
   待面团静置好就可以包啦
   

7.    180度上下火/15左右分钟，中途烤5分钟左右盖上锡纸。

8. 也可以做自己喜欢的造型

9. 密封保存一周内吃完，1—2天回油更好吃
   

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