法式煎土豆鸡腿的
【步骤图】爆发力
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【步骤图】家庭版
【步骤图】超简单
麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
记下配方，不断练习，一直做不好的卷卷卷
过程略粗糙，不适合新手看
用料
| 鸡蛋 | 5个/4个（55g/个） |
| 低筋面粉 | 80克/65g |
| 牛奶 | 65克/55g |
| 玉米油 | 40克/40g |
| 白砂糖 | 60克/55g |
| 白醋 | 几滴 |
| 玉米淀粉 | 7克（可不加） |
| 巧克力卷 | |
| 低粉 | 50克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 抹茶卷 | |
| 低粉 | 54克 |
| 抹茶粉 | 6克 |
蛋糕卷练习记录的做法
准备材料：
面粉过筛
蛋白蛋黄分离，蛋白送冷冻
油和牛奶混合乳化![蛋糕卷练习记录的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛋糕卷练习记录的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉加入牛奶+油乳化液中
加入蛋黄画Z拌均匀
蛋白打至大弯钩![蛋糕卷练习记录的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蛋糕卷练习记录的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻拌手法把蛋黄糊和蛋白拌匀
烤箱中层位置，150度，35分钟![蛋糕卷练习记录的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蛋糕卷练习记录的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
抹茶奶油：淡奶油180g，抹茶粉3g，糖：20g
