童年鸡蛋糕童年的记忆简单易学

记得小时候拿着鸡蛋去加工鸡蛋糕怎么都吃不够

用料  

童年鸡蛋糕童年的记忆简单易学的做法  

1. 五个全蛋打在盆中倒入100克白砂糖用打蛋器高速打发

2. 打至三倍大如图即可

3. 倒入120克低筋面粉继续用打蛋器打发

4. 打发至无颗粒状即可

5. 打发好的鸡蛋糊倒入模具中（注意不要倒满倒至9分满即可，模具底层刷上一层香油再倒入鸡蛋糊这样味道会更好）倒好后撒上芝麻（白芝麻黑芝麻都可以）

6. 烤箱170度预热10分钟，把倒好鸡蛋糊的模具放入烤箱中层170度烤25分钟即可

7. 烤好的鸡蛋糕取出冷凉

8. 小时候的鸡蛋糕就做好了，配上一杯牛奶早餐齐备✌️