接上个白面包一起合成薯条三明治的薯条………就当单品薯条看吧……
用料
烘焙兄弟1.1-薯条的做法
大概是土豆品种
想想汉堡王和麦当劳的薯条
水开。下水煮到半熟。
放合适的漏水容器甩一下水。(我喜欢这简单粗暴的手法。)(๑•ั็ω•็ั๑)
甩干薯条的目的。
他放进冰箱冷藏了。
10分钟放凉后用150度油温炸5分钟
捞出沥干油,再放进冷藏放凉。再拿出来用更高的190度油温复炸一次。
同上
捞出沥干油,撒盐拌匀就是好吃的薯条了!