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烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼

来源：料理馆 7.03K 次
烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图

派皮和炒料的简单相加。

用料  

兔肉丁(鸡肉丁） 500克
植物油 少许
白洋葱丁 两颗
咸肉丁(烟熏培根丁） 100克
蒜末 2瓣
新鲜百里香 1搓
黄油 一小块
盐 少许
黑胡椒 少许
野菇片 100克
胡萝卜丁 1根
马铃薯丁 1个
中筋面粉 1大勺
鸡高汤 适量
龙蒿 1把
装饰迷迭香和捆扎线
鸡蛋液

烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法  

  1. 我看他没在锅里加油。大概兔子和鸡肉本身的脂肪足够了。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第2张
  2. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 真会说话。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第4张

  4. 另起一锅。植物油润锅。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第5张
  5. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第6张

  6. 同上

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第7张

  7. 咸肉也可以换成烟熏培根丁

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第8张
  8. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第9张
  9. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第10张
  10. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第11张

  11. 黄油一块

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第12张

  12. 我理解老外说的胡椒应该是黑胡椒

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第13张

  13. 野菇不知道是什么品种。喜欢什么菇就放什么菇吧。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第14张
  14. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第15张
  15. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第16张

  16. 同上

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第17张

  17. 西餐里这一勺中筋面粉的目的是为了勾芡。翻炒时候加入可以防止结块。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第18张

  18. 同上

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第19张
  19. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第20张

  20. 同上

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第21张
  21. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第22张
  22. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第23张

  23. 这个新鲜香料目前还是我的知识盲点，在下厨房里搜索龙蒿(hao)有经验人士的科普，我就不多说了。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第24张
  24. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第25张

  25. 同上

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第26张

  26. 用到前面教的派皮了。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第27张
  27. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第28张

  28. 同上

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第29张
  29. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第30张
  30. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第31张
  31. 烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第32张

  32. 同上

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第33张

  33. 用线和迷迭香扎口

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第34张

  34. 为了烘焙完成后迷人的金黄表皮

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第35张

  35. 家用烤箱记得预热，他们用的是传统的烧火烤炉。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第36张

  36. 完成！完成图看封面。

    烘焙兄弟1.1-兔肉(鸡肉）馅饼的做法步骤图 第37张
#鸡肉 #兄弟 #烘焙 #馅饼 #兔肉
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