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广式鸡仔餅

来源:料理馆 3.12W 次
广式鸡仔餅的做法步骤图,广式鸡仔餅怎么做好吃

广式糕点鸡仔餅、关键制作冰肉肥肉切粒放入开水里煮熟、用清水冲洗净后加入汾和白糖、三天后先可以制作餅。

用料  

冰肉300克、南乳20克、姜粒10克、蒜蓉5克、盐3克、五香粉2克、鸡粉2克、花生油30克、麦芽糖20克、低面粉200克。
白糖

广式鸡仔餅的做法  

  1. 1、所有材料倒入大盘混合好搓成面团

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  2. 2、然后把面团做成每个20克重、表面刷上蛋液。

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  3. 3、放进烤箱上火180度、下火140度、烤18分钟。

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  4. 4、取出、冷却就可以食。

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  5. 5、成品

    广式鸡仔餅的做法步骤图,广式鸡仔餅怎么做好吃 第6张
  6. 6、每个包装好

    广式鸡仔餅的做法步骤图,广式鸡仔餅怎么做好吃 第7张
  7. 7、大包装

    广式鸡仔餅的做法步骤图,广式鸡仔餅怎么做好吃 第8张
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