【步骤图】简单快
【步骤图】「滋润
麻辣豆腐粉条包子
【步骤图】不需要
【步骤图】热量超
复刻肯德基蛋挞的
鲜嫩多汁的烤羊肉
【步骤图】狂甩梦
【步骤图】奶昔口
用料
| 排骨2根 | 550克 |
| 新鲜鸡翅中6个 | 500克 |
| 鱿鱼 | 2只 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 牛油火锅底料 | 90克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 干辣椒段 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 有机花菜 | 1个 |
| 甜椒 | 1小个 |
| 洋葱 | 1小个 |
| 藕 | 1节 |
| 大葱 | 2根 |
| 芹菜 | 2根 |
| 香菜 | 3根 |
麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法
排骨、鸡翅中淘洗干净，宰成小块，提前用盐、生抽、料酒、姜片码味半小时。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第2张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第2张")
鱿鱼提前解冻。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第3张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第3张")
清洗处理干净。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第4张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第4张")
水烧开后，下鱿鱼须和料酒焯水3分钟后捞出备用。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第5张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第5张")
沥干水份。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第6张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第6张")
有机花菜、甜椒、藕清洗干净。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第7张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第7张")
水烧开后，下藕片和有机花菜焯水1分钟后捞出。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第8张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第8张")
沥干水份。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第9张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第9张")
姜、蒜切片，
洋葱、甜椒切小块，
芹菜、香菜切长节，
大葱切小段。![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第10张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第10张")
准备牛油火锅底料90克
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第11张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第11张")
郫县豆瓣酱1勺
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第12张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第12张")
干辣椒段、花椒（根据个人口味来决定量）
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第13张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第13张")
锅中倒入较多的菜籽油，下排骨和鸡翅中翻炒至颜色变黄（约10分钟），中途要留意不能糊锅，确保时间到后捞出来装盘备用是完全熟了的。
或者直接用油炸的方式也可以，几分钟就可以搞定。![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第14张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第14张")
锅中倒入适量菜籽油，下火锅底料、郫县豆瓣酱、干辣椒段、花椒炒香。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第15张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第15张")
加入葱姜蒜炒出香味。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第16张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第16张")
加入鱿鱼须翻炒均匀。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第17张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第17张")
加入藕片、有机花菜。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第18张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第18张")
加入炸熟的排骨、鸡翅。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第19张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第19张")
最后加入洋葱、甜椒、芹菜，少许香料粉。
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第20张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第20张")
翻炒均匀，1分钟左右就可以了，千万不要加水哦！
尝一下味道，看需不需要加盐或者生抽？
因为豆瓣酱和火锅底料都比较重口了，所以我最后是没有加的。![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第21张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第21张")
准备起锅啦！
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第22张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第22张")
最后加上少许白糖，味精，多多的芝麻，香菜，翻炒均匀就大功告成了！
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第23张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第23张")
太多了，直接端锅上桌啦！
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第24张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第24张")
好吃😋
![麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第25张]( "麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）的做法步骤图 第25张")
