【虾皮炒绿豆芽】

用料  

【虾皮炒绿豆芽】的做法  

1. 1. 将韭菜洗净，切成长5厘米的段；
   2. 绿豆芽去根洗净；
   3. 虾皮洗净备用；
   4. 炒锅置火上，倒入植物油，烧热；
   5. 下入虾皮爆香，加入韭菜、豆芽菜，翻炒几下；
   6. 烹入醋，放盐和味精，快炒1分钟，即可出锅装盘。