忙著吃飯所以沒拍照,先放著,以後再做再補上圖片。
用料
猪肉末 | 150克 |
豆腐炸(豆泡) | 15個 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
生粉 | 適量 |
水 | 小半碗 |
葱花 | 一小把 |
釀豆腐炸的做法
五花肉末剁碎(可加香菇碎末),加生抽、老抽、鹽、生粉攪拌均勻。
把肉末塞進豆泡,有肉的一面朝下,在鍋中碼好。
小火煎到底部金黃,倒入半碗水澱粉。
大火收汁,撒蔥花,出鍋。
忙著吃飯所以沒拍照,先放著,以後再做再補上圖片。
用料
猪肉末 | 150克 |
豆腐炸(豆泡) | 15個 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
生粉 | 適量 |
水 | 小半碗 |
葱花 | 一小把 |
釀豆腐炸的做法
五花肉末剁碎(可加香菇碎末),加生抽、老抽、鹽、生粉攪拌均勻。
把肉末塞進豆泡,有肉的一面朝下,在鍋中碼好。
小火煎到底部金黃,倒入半碗水澱粉。
大火收汁,撒蔥花,出鍋。