【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
本来是水煮鱼片~
后来吃成火锅啦！
用料
| 鱼 | 2条 |
| 盐 | 一勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 黄酒 | 10克 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 干辣椒 | 7个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 火锅底料 | 1/4包 |
| 豆芽 | 3把 |
| 千张 | 1张 |
简易版🐟水煮鱼的做法
准备鱼片，可以在菜场让老板处理好。
![简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱼头鱼骨熬汤，先煎一下，然后放生姜黄酒去腥，放适量的开水，一定要是热水。
![简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮好的鱼汤备用。
![简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼肉用淀粉，蛋清，黄酒黑胡椒拌匀，腌制一下。
青菜焯水，打底。
火锅底料炒香，放入鱼汤，煮鱼片。
最后捞出来撒花椒、辣椒泼热油。![简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
边煮边吃~
![简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易版🐟水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、先煮鱼汤
2、腌制鱼片
3、配菜焯水打底
4、鱼片一定要让菜场老板处理好，2条鱼，我自己片了1个小时，哈哈😃
