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春季时令养生,小葱炒蛋

来源:料理馆 2.99W 次
春季时令养生,小葱炒蛋的做法步骤图

春天的小葱,不仅鲜嫩可口,而且营养满满。其中维C的含量是苹果的3倍多,除此之外,小葱中还含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,以及钙,铁,磷等矿物质成分。
值得一提的是,小葱是春天的“抗菌高手”,因为小葱中含有大蒜素,有助于抗菌杀菌,春季不想家人感冒生病,不妨多吃些。

用料  

小葱 200g
鸡蛋 2个
1勺
适量

春季时令养生,小葱炒蛋的做法  

  1. 小葱切碎,打入两个鸡蛋,加一小勺盐,搅拌均匀

    春季时令养生,小葱炒蛋的做法步骤图 第2张
  2. 锅中热油,油热到滴一滴蛋液就布噜布噜起泡

    春季时令养生,小葱炒蛋的做法步骤图 第3张
  3. 倒入蛋液翻炒到凝固

    春季时令养生,小葱炒蛋的做法步骤图 第4张
  4. 盛出

    春季时令养生,小葱炒蛋的做法步骤图 第5张
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