春天的小葱,不仅鲜嫩可口,而且营养满满。其中维C的含量是苹果的3倍多,除此之外,小葱中还含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,以及钙,铁,磷等矿物质成分。
值得一提的是,小葱是春天的“抗菌高手”,因为小葱中含有大蒜素,有助于抗菌杀菌,春季不想家人感冒生病,不妨多吃些。
用料
小葱 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1勺 |
油 | 适量 |
春季时令养生,小葱炒蛋的做法
小葱切碎,打入两个鸡蛋,加一小勺盐,搅拌均匀
锅中热油,油热到滴一滴蛋液就布噜布噜起泡
倒入蛋液翻炒到凝固
盛出
春天的小葱,不仅鲜嫩可口,而且营养满满。其中维C的含量是苹果的3倍多,除此之外,小葱中还含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,以及钙,铁,磷等矿物质成分。
值得一提的是,小葱是春天的“抗菌高手”,因为小葱中含有大蒜素,有助于抗菌杀菌,春季不想家人感冒生病,不妨多吃些。
用料
小葱 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1勺 |
油 | 适量 |
春季时令养生,小葱炒蛋的做法
小葱切碎,打入两个鸡蛋,加一小勺盐,搅拌均匀
锅中热油,油热到滴一滴蛋液就布噜布噜起泡
倒入蛋液翻炒到凝固
盛出