家庭版“盐焗鸡”

用料  

家庭版“盐焗鸡”的做法  

1. 1、半只鸡（500克）清洗干净，擦干水份。

2. 2、10克盐加适量花椒炒香，盐微微发黄即可。

3. 3、将椒盐抹在鸡身上，按摩10分钟。

4. 4、放入5片生姜腌制2小时。

5. 5、电饭锅里铺一层葱段、一层姜片。

6. 6、腌好的鸡去掉花椒，鸡皮朝下放入电饭锅

7. 7、开煮饭档，等待即可。

8. 8、煮饭完成，盐焗鸡就做好了。

9. 9、最后一步就是切块摆盘。