买淡奶油送了两盒这种奶酪,查阅了网上的配方都觉得做法比较麻烦,于是想到了这个吃法,简单,美味,两个孩子都非常喜欢吃,爽滑似日本豆腐,但是又比日本豆腐有弹性!大家试试吧
用料
鸡蛋1 | 个 |
砂糖适量 | 克 |
玉米淀粉适量 | 克 |
糖适量 | 克 |
水适量 | 克 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
爱氏晨曦奶芙奶酪的做法
奶酪切成块
打一个鸡蛋在碗里打散
淀粉适量放进碗里,
奶芙奶酪均匀的裹上一层蛋液
把沾上鸡蛋液的奶芙奶酪在淀粉里面滚一下,均匀的裹上一层淀粉
油锅放油烧到7成热,把奶芙奶酪放进去!炸到发黄,捞出
拿一个碗,放淀粉,盐,耗油,糖,鸡精,生抽,调成汁!
锅里留底油,放葱花爆香,倒入调好了的汁!熬制粘稠,放入炸好的奶芙奶酪,翻炒出锅!
小贴士
因为放了生抽,所以盐要适当减少