超美味的辣白菜泡菜炖排骨,光这两种食材听着就让人流口水!泡菜多少可以根据自己的口味调整,整体微微辣,淡淡的酸甜,排骨软嫩多汁,超下饭
用料
排骨 | 一斤 |
辣白菜泡菜 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
土豆胡萝卜 | 各一个 |
洋葱 | 一个 |
料酒 | 2勺 |
啤酒 | 1瓶 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
归禾器珐琅锅食谱丨泡菜排骨的做法
排骨加葱姜料酒冷水下锅
煮出血沫捞出备用
洋葱切粗丝,土豆胡萝卜切滚刀块
所有材料放入元阳珐琅锅加入3勺生抽1勺老抽,适量盐,一瓶啤酒,适量清水
大火煮开小火炖一个小时
出锅前放入配菜再炖20分钟即可
颜色看起来特别有食欲
汤汁拌饭也特别棒