归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵

元宵节就要到啦，没过十五就是年，为自己或家人做一份仪式感的元宵吧
咕嘟咕嘟的油锅，金黄的元宵在锅里转圈，噼里啪啦的声音
听起来就让人很有食欲，所以元宵你爱吃煮的还是炸的？

用料  

归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵的做法  

1. 元宵无需解冻上锅蒸熟

2. 面包糠中加入一勺黑芝麻一勺白芝麻，搅拌均匀

3. 鸡蛋打散备用

4. 蒸好的元宵过凉水，捞出备用

5. 元宵先裹上蛋液

6. 面包糠里滚一圈

7. 裹好的元宵用手稍微攥一攥，可以让面包糠裹的更牢

8. 油温5成热，下入元宵小火慢炸

9. 炸至飘起即可捞出装盘

10. 最后表面撒上一点白糖就可以开动啦，金黄酥脆特别好吃！祝大家元宵节快乐呦！