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淡奶油消耗（雪糕/冰淇淋）

来源：料理馆 3.13W 次
淡奶油消耗（雪糕/冰淇淋）的做法步骤图

口感细腻！也不放鸡蛋！做生日蛋糕没用完的淡奶油！刚好夏天来了做雪糕！口感超级超级好！第一次做可以减半！忍不住想要分享给大家！

用料  

糯米粉 24克
牛奶 300克
淡奶油 600克
炼乳 60克
细砂糖 30克

淡奶油消耗（雪糕/冰淇淋）的做法  

  1. 首先呢，牛奶和糯米粉小火加热，不停的搅拌均匀成粘稠状，待冷却！

    淡奶油消耗（雪糕/冰淇淋）的做法步骤图 第2张

  2. 淡奶油加入炼乳细砂糖打发至纹路！然后牛奶糯米粉混合液过滤后倒进淡奶油！

    淡奶油消耗（雪糕/冰淇淋）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入喜欢的模具，冷冻一晚上

    淡奶油消耗（雪糕/冰淇淋）的做法步骤图 第4张

  4. 以前做慕斯狗的模具

    淡奶油消耗（雪糕/冰淇淋）的做法步骤图 第5张

小贴士

①300毫升牛奶和24克糯米粉小火加热搅拌均匀至粘稠状态
②600毫升淡奶油和60克炼乳30克细砂糖打发至有纹路
③冷却后的牛奶糯米溶液过滤到淡奶油里面
④里面可以加自己喜欢的水果酱，奥利奥等！
⑤倒入合适的模具
⑥雪糕制作完成
如果觉得甜度不够，下次做可以多加炼乳和细砂糖！

#消耗 #奶油 #雪糕 #冰淇淋
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