健康无油迷迭香烤羊排

加的料非常少，无油几乎无盐，但味道很足很满足口腹之欲的一道硬肉菜。

用料  

健康无油迷迭香烤羊排的做法  

1. 羊排浸水清洗血水和骨头碎末
   以厨房用纸吸干

2. 洋葱生姜切丝

3. 将羊排和洋葱生姜丝混合，撒孜然胡椒少许，加迷迭香龙蒿，浇料酒生抽

4. 拌匀，充分按摩，密封至冰箱冷藏腌制至少一小时以上

5. 取出去除外面拌的东西，空气炸锅180度十五分钟，注意中间翻面

6. 烤箱120度高位上色即可
   烤的时候注意在下面铺盘子接滴下来的汁

小贴士

迷迭香龙蒿取干的整枝，便于腌制好后去除
烤箱时长温度取决于羊肉厚度大小，凭颜色自己判断，边缘肥肉部分较为干燥即可，不要太干影响羊肉内部口感