巴沙鱼是一种高蛋白质的肉类,很适合减脂期,肉质细嫩尤其适合老人跟小孩。夏天一般没什么食欲,用番茄跟巴沙鱼一起烹饪,酸酸甜甜很开胃,而且营养价值很高!
热量:210大卡/份
用料
巴沙鱼柳 | 1条 |
西红柿 | 2个 |
生抽/蚝油/生粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
番茄酱 | 15克 |
赤藓糖醇 | 10克 |
葱花 | 少许 |
胡萝卜丝 |
(每天一道减脂餐💕)🍅番茄巴沙鱼的做法
番茄底部划十字,倒入热水
去皮,切成小块备用。
巴沙鱼切小块,加少许生抽,蚝油,生粉腌制半个钟
煮一锅水,水滚放鱼肉,鱼肉浮起来就可以捞起,这个步骤不可以省略,因为可以去腥,而且鱼肉直接煮会有很多白沫。
锅里倒一点油,放番茄,煮到变软出水
倒入小半碗清水,我还下了胡萝卜丝,也可以下蘑菇,金针菇等等
下鱼肉,番茄酱还有一点盐调味
出锅撒葱花就可以吃了,酸酸甜甜超级开胃,很适合老人跟小孩。