减肥之前我就很爱甜口的菜(现在依旧很爱,嘿嘿( ´ ▽ ` )ノ)什么红烧鱼,叉烧肉,甜焖豆腐等等。自从减肥就得变着法子做好吃的,今天推荐的这道很适合夏天的『酸甜鸡柳』,酸甜开胃,太可啦!
热量:250大卡/份
用料
鸡胸肉 | 2块 |
生抽/老抽/香醋/番茄酱/玉米淀粉/赤藓糖醇/蚝油 | 适量(具体份量,步骤里会提到) |
白芝麻 | 少许 |
(每天一道减脂餐💕)无糖无油『酸甜鸡柳』的做法
鸡胸肉切成条状,加少许生抽、蚝油、玉米淀粉腌制一个小时
腌制的时间做个灵魂酱汁:10克代糖,5克生抽,3克老抽,3克香醋,15克番茄酱,30克水(喜欢汁多一点就下多点水),一点水淀粉
不粘锅不放油,直接下鸡胸肉,记得小火慢煎,一开始粘锅的话下一点水,煎到鸡胸肉有点焦,下酱汁
让每一块鸡肉都裹上酱汁
出锅,撒芝麻。我喜欢干一点就煮久一点,酱汁少一点。喜欢汁比较多可以兑多一点水。