训练日需要一定的碳水和丰富的蛋白质,这道快手低卡荞麦拌面饱腹感强,味道清爽,操作简单
用料
荞麦面 | 90g |
娃娃菜 | 一小颗 |
油菜 | 5棵 |
卤鸡腿和鸡蛋 | 各1个 |
白醋 | 少许 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
红辣椒 | 2个 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 三分之一根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
训练日 低卡荞麦拌面的做法
备料,将蔬菜洗净,荞麦面一包360g,共四份,这次拿了一份90g,约9g蛋白质、1g脂肪和55g碳水
锅中煮荞麦面和蔬菜,里面放一小勺盐,大约煮4.5分钟即可出锅,如果想吃凉的、更筋道的,可以过凉水,今天没有过~装盘备用
面装好后,洒上黑胡椒,准备炒酱汁,同时可以用微波炉热卤鸡腿啦~^_^
锅内放一一点点橄榄油,我大概放了一小勺,加入葱蒜辣椒后,油基本吸收了~炒香后加入料酒、和半碗水
放入适量醋和白醋、生抽和蚝油,再加半勺盐和胡椒粉,炒出香味后出锅
将酱汁倒倒面上,摆盘出锅!
小贴士
1、盐和油不要太多 2、配菜和🍗🥚都可以选择是不是放或者放什么,今天训练日 多吃一点^_^
3、这顿约20g蛋白质,又配了一根蛋白棒和一盒脱脂奶,大家自行安排配餐!