三人,三餐,四季,一生。一直都是贺先生给我做好吃的,这次换我来给贺先生阴雨天气里一道暖阳光。you are my sunshine.
用料
鸡腿 | 2只 |
酱油 | 20毫升 |
蜂蜜 | 30毫升 |
味淋 | 适量 |
姜片 | 适量 |
老抽 | 10毫升 |
料酒 | 15毫升勺 |
西兰花 | 适量朵 |
胡萝卜🥕 | 适量 |
暖阳下的日式照烧鸡腿的做法
鸡腿去骨
姜片适量,料酒20毫升。一起腌制半小时。
调料汁:老抽,味淋,蜂蜜,料酒等。这次的料酒加入15毫升就好。
倒油煎2分钟,后放入调好的酱汁,10分钟收汁。配菜热水焯一下,摆盘。
妥活儿,完成。✅
小贴士
煎鸡腿的时候,皮朝下,煎至金黄即可。这样出来的肉特别的香嫰。