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用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 姜末 | 1汤勺 |
| 酱油 | 3汤勺 |
| 味淋 | 3汤勺 |
| 日本清酒 | 3汤勺 |
| 糖 | 1.5汤勺 |
| 水 | 适量 |
超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法
去骨洗净鸡腿肉。然后用厨房纸擦干鸡腿肉。准备好酱汁（姜末，酱油，味淋，日本清酒，糖）
![超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第2张]( "超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第2张")
锅内一勺油，鸡腿肉下锅煎（我一般是两个鸡腿肉排一锅）。鸡皮那一层先煎。鸡皮那一面煎约4分钟，然后翻面在煎3分钟。（一般我煎的时候用中大火）
![超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第3张]( "超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第3张")
加入酱汁和水继续煮，约3-5分钟（直到看到酱汁已经渗入鸡腿肉排）
![超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第4张]( "超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第4张")
出锅啦！出锅时再把鸡腿肉切开，形状随意^ ^
![超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第5张]( "超好吃的日式照烧鸡腿肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.鸡腿肉煎之前尽量擦干，这样煎的时候不会爆油。
2.煎的时候火候要控制好，火不要太大以免煎焦了
