红豆沙泥

超级方便好做，不用加油炒！不用过滤（当然没有过滤炒制的细腻）但是一点儿不影响吃😊

用料  

红豆沙泥的做法  

1. 红小豆加水泡一晚（不泡也行）

2. 红豆放入电砂锅，加水五分满（我家电砂锅总容量2.5L）。低档位熬一整宿。

3. 早上起来电砂锅转高档位，敞开锅盖（去水份）。加糖并用勺子不时搅拌挤压（豆子已经非常熟烂），觉得干度适合了就关火。

小贴士

电砂锅非常好用，熬什么都不溢锅！我做的这个红豆没泡，也很好。