不辣的秘诀是去籽
用料
各种辣椒🌶️ | n个 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
酱 | 2片 |
洋葱 | 1/4个 |
孜然 | 1勺 |
花椒 | 4粒 |
麻椒 | 1把 |
醋或柠檬汁 | 1勺 |
油 | 半碗 |
白酒 | 3勺 |
芝麻 | 可不加 |
【不辣的】辣椒酱的做法
所有新鲜蔬菜切片 辣椒籽一定要去干净 这样就不会辣 不然就会很辣 切记!
切好后放入辣蒜器拉碎
加所有干调料浸泡入味
全副武装好 热油 倒入混合物开炒 炒香后加白酒 再加芝麻或花生碎 加盐 不停翻炒直到没有汁水溢出 就可以了
不辣的秘诀是去籽
各种辣椒🌶️ | n个 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
酱 | 2片 |
洋葱 | 1/4个 |
孜然 | 1勺 |
花椒 | 4粒 |
麻椒 | 1把 |
醋或柠檬汁 | 1勺 |
油 | 半碗 |
白酒 | 3勺 |
芝麻 | 可不加 |
所有新鲜蔬菜切片 辣椒籽一定要去干净 这样就不会辣 不然就会很辣 切记!
切好后放入辣蒜器拉碎
加所有干调料浸泡入味
全副武装好 热油 倒入混合物开炒 炒香后加白酒 再加芝麻或花生碎 加盐 不停翻炒直到没有汁水溢出 就可以了