坚果能量棒

这个小零食的配方来自一个叫“妈妈gaga”的公众号（貌似她也是根据@丢丢 的方子改良的）但是不知道为什么每次按照她的方子做出来的坚果棒口感都不是太好，需要烤的时间也不太对，可能是我们家烤箱脾气怪异吧，自己摸索了一阵子终于可以做出口感香脆、形状规则的坚果棒啦，所以在此记录一下～

用料  

坚果能量棒的做法  

1. 1、将混合坚果用搅拌机打碎，加入奶粉、小麦胚芽和鸡蛋，充分搅拌直到所有原料都混合成团
   

2. 把混合物挪到油纸上整形成一个长方体，然后用油纸包住混合物冻一小时左右（时间紧的话，冷冻这一步可以省略，冷冻是为了切条更好看）

3. 冷冻一小时左右看一下混合物如果已经基本冻住了就可以把混合物切成一条一条了。（也不要冻得过久，那就很难切啦）这一步的时候记得烤箱170度预热一下。

4. 在烤盘中摆好坚果棒，170度15分钟，15分钟后可以取一条出来摸一下表面，如果还很软就再烤一会，我今天又多烤了三分钟。
   
   感觉坚果棒表面已经有点硬硬的，颜色也开始有点加深就搞定了。

5. 别忘记晾凉以后再装袋，小小的一条很适合三岁之前不能直接吃坚果的小盆友，营养丰富，带出门解馋也不错哈哈ヾﾉ≧∀≦)o