用料
牛奶 | 250ml |
玉米油 | 30ml |
盐 | 3g |
白砂糖 | 50g |
奶粉 | 6g |
高筋面粉 | 200g |
全麦面包粉 | 170g |
高活性酵母 | 3g |
柔软全麦面包的做法
选择菜单柔软面包,烧的选择浅色,重量750g 。喜欢加鸡蛋的,可以用牛奶减去鸡蛋的重量,总重量240g左右,先放液体,后放固体,最后放酵母在面粉中间挖一个坑埋好。
用料
牛奶 | 250ml |
玉米油 | 30ml |
盐 | 3g |
白砂糖 | 50g |
奶粉 | 6g |
高筋面粉 | 200g |
全麦面包粉 | 170g |
高活性酵母 | 3g |
柔软全麦面包的做法
选择菜单柔软面包,烧的选择浅色,重量750g 。喜欢加鸡蛋的,可以用牛奶减去鸡蛋的重量,总重量240g左右,先放液体,后放固体,最后放酵母在面粉中间挖一个坑埋好。