一丸两吃

豆腐和和猪肉的绝美搭配

用料  

一丸两吃的做法  

1. 豆腐碾碎，猪肉丝剁成泥，混合均匀
   加入生抽，蚝油，料酒，五香粉，盐，香油，搅拌均匀，捏成豆腐猪肉丸子。

2. 吃法一：煮汤，锅里放热油，放入番茄翻炒出汁，放入适量水，煮沸后放入豆腐丸子，以及香菇，木耳，春笋等配料，再来一点菠菜，可按照自己喜好加配料，调味后出锅，好吃的豆腐丸子汤完成。

3. 吃饭二：锅里放油，将丸子压扁后炸至两面金黄出锅，好吃的炸豆腐猪肉丸子就完成了。