上海疫情,政府物资发了许多姜,来搞个姜汁吧
用料
姜 | 若干 |
一姜两吃的做法
一包新鲜的生姜,去皮
用榨汁机后,得到纯纯的姜汁,和渣渣
渣渣也不要扔,用锅烘炒,蒸发掉大部分水分后,放在阴凉处彻底晾干。
可以泡脚的时候,抓一点放在水里。
也可以烘干后用研磨机打碎装瓶,变成姜粉,做菜时使用。
小贴士
烘干渣渣有很多办法,利用烘干机,利用烤箱低温烘干,也可以完全的自然晾干,但是不能暴晒,要放在阴凉通风处。
上海疫情,政府物资发了许多姜,来搞个姜汁吧
用料
姜 | 若干 |
一姜两吃的做法
一包新鲜的生姜,去皮
用榨汁机后,得到纯纯的姜汁,和渣渣
渣渣也不要扔,用锅烘炒,蒸发掉大部分水分后,放在阴凉处彻底晾干。
可以泡脚的时候,抓一点放在水里。
也可以烘干后用研磨机打碎装瓶,变成姜粉,做菜时使用。
小贴士
烘干渣渣有很多办法,利用烘干机,利用烤箱低温烘干,也可以完全的自然晾干,但是不能暴晒,要放在阴凉通风处。