用料
盐 | 3克 |
大蒜 | 5瓣 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 2个 |
小海鱼 | 10条 |
香菜 | 1颗 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
豆瓣酱 | 2勺 |
油 | 少许 |
水 | 半锅量 |
香菜 | 1小颗 |
酱焖小海鱼的做法
新鲜小海鱼去内脏洗干净,倒入少许料酒静置10分钟。
准备好葱姜蒜,八角,豆瓣酱。
起锅倒入少许油,葱姜蒜八角爆香,倒入豆瓣酱两大勺翻炒。
倒入半锅水烧开。
在烧开的酱汁中依次放入小海鱼,倒酱油,放少许盐,烧8-10分钟后关火。
盛出烧好的小海鱼,撒上香菜末,享受美食。
用料
盐 | 3克 |
大蒜 | 5瓣 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 2个 |
小海鱼 | 10条 |
香菜 | 1颗 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
豆瓣酱 | 2勺 |
油 | 少许 |
水 | 半锅量 |
香菜 | 1小颗 |
酱焖小海鱼的做法
新鲜小海鱼去内脏洗干净,倒入少许料酒静置10分钟。
准备好葱姜蒜,八角,豆瓣酱。
起锅倒入少许油,葱姜蒜八角爆香,倒入豆瓣酱两大勺翻炒。
倒入半锅水烧开。
在烧开的酱汁中依次放入小海鱼,倒酱油,放少许盐,烧8-10分钟后关火。
盛出烧好的小海鱼,撒上香菜末,享受美食。