时间:约20-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份
用料
肉馅 | |
肉末 | 350g |
姜末 | 10g |
生抽 | 15ml |
玉米淀粉 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2g |
葱花 | 5g |
糯米 | |
糯米 | 150g |
糯米珍珠丸子的做法
肉末中放入姜、生抽、淀粉、鸡蛋、盐搅拌上劲儿,最后放入葱花搅拌。
糯米加上水,提前一晚泡好,泡好后控干水分。把肉馅团成丸子,蘸上糯米。放入蒸锅中,开火,水开后蒸20分钟。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载
时间:约20-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份
用料
肉馅 | |
肉末 | 350g |
姜末 | 10g |
生抽 | 15ml |
玉米淀粉 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2g |
葱花 | 5g |
糯米 | |
糯米 | 150g |
糯米珍珠丸子的做法
肉末中放入姜、生抽、淀粉、鸡蛋、盐搅拌上劲儿,最后放入葱花搅拌。
糯米加上水,提前一晚泡好,泡好后控干水分。把肉馅团成丸子,蘸上糯米。放入蒸锅中,开火,水开后蒸20分钟。
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