用料
自家豆角干 | 一把 |
猪展肉 | 500g |
蒜蓉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
把肉切好,用淀粉、生抽、油腌制一个小时。豆角干泡软,切段。
豆角干放在最低下,上面铺肉。
蒸好,装盘。
上菜
小贴士
建议不要放姜,豆角干的香味会被抢掉。
用料
自家豆角干 | 一把 |
猪展肉 | 500g |
蒜蓉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
把肉切好,用淀粉、生抽、油腌制一个小时。豆角干泡软,切段。
豆角干放在最低下,上面铺肉。
蒸好,装盘。
上菜
小贴士
建议不要放姜,豆角干的香味会被抢掉。