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用料
「记录」酸辣凉拌虾——来自wb深夜放毒少女的做法
1️⃣虾洗净挑去虾线;锅中水烧开,加入2勺料酒、姜片、葱。把虾放入锅中煮5分钟后捞出,过凉水,剥掉虾壳只留尾巴。2️⃣调万能酸辣汁:碗中放入洋葱碎、小葱、蒜末、2个小米辣碎、香菜末、百香果1个,柠檬1个(一半切片,一半直接挤成柠檬汁在碗里);5勺生抽、4勺醋、半勺糖、半勺香油、少许盐,搅匀即可。3️⃣将煮好的虾拌入料中,加点芝麻拌匀腌1个小时以上就能吃了!