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带饭100天打卡～第1
鸡是我们广东人餐桌上最常见的菜，必不可少，无鸡不成宴哈！也是我最喜欢的菜之一，所以变着花样做法吃鸡哈
用料
| 鸡 | 1只 |
| 酸姜荞头 | 适量 |
| 柠檬叶 | 适量 |
| 青红椒丝 | 适量 |
| 盐局鸡粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
酸姜手撕鸡的做法
首先准备材料，洗好切好，青红椒丝我习惯切好用开水过一下
![酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第2张]( "酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第2张")
酸姜酸荞头
![酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第3张]( "酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第3张")
柠檬叶丝
![酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第4张]( "酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第4张")
![酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第5张]( "酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第5张")
忘了拍手撕鸡的过程图，戴手套用手撕的，把头和鸡翅切出来摆下盘，其它随意手撕就行哈！撕完放酸姜酸荞头，青红椒丝，柠檬丝，盐局鸡粉和香油拌匀，我忘了放芝麻🤣摆碟，放香菜装饰，完成✅
![酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第6张]( "酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第6张")
![酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第7张]( "酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第7张")
酸姜手撕鸡，口感丰富多彩，清爽不腻，大家可以试试哦😉
![酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第8张]( "酸姜手撕鸡的做法步骤图，酸姜手撕鸡怎么做好吃 第8张")
小贴士
没有什么要特别注意的，原只蒸好鸡，放凉手撕和配料拌匀即可，非常简单的
