这个是我乱做的,想不好一个名字,所以就叫这个名字吧。哈哈!
我喜欢孜然炒牛肉的味道,但总觉得缺少了点什么,只有牛肉太单调?所以我又加了自己喜欢的豆芽菜!这下好了,不光有肉还有菜了!
用料
牛肉 | 300克 |
孜然粉 | 3勺 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
豆芽菜 | 适量 |
孜然葱爆牛肉洋葱豆芽的做法
炒的太匆忙忘记拍照了。我用的是牛肉卷,而且是冻的硬的,所以我先焯水了。焯好水捞出备“孕”,如果有新鲜化冻的牛肉直接炒就好啦。
葱切丝丝,辣子切小圈圈,洋葱切小块块。豆芽洗干净,控水。都等着备孕!
起锅烧油,油热下肥牛翻炒,稍微倒一点点味极鲜提味,在加入葱喝辣子,翻炒一会加入洋葱,豆芽,加入盐,孜然粉,五香粉,辣椒面继续翻炒。出锅~
小贴士