腌拌黄瓜

用料  

腌拌黄瓜的做法  

1. 黄瓜切段撒盐揉搓均匀腌制20分钟后用清水冲洗一下控干水份。

2. 准备蒜末

3. 炒锅烧热油，放花椒炒香，花椒捞出不要。

4. 再加入蒜末炒香

5. 倒入生抽、老抽、糖调味。

6. 将调料汁倒入黄瓜拌匀，再加点鸡精拌匀。腌制20分钟左右，入味即可食用。

7. 成品。