把豆腐做到 高大上,色香味俱全 男女老少都喜欢! 大家觉得好吃的话请多关注我,大厨教你怎么做好菜!
用料
豆腐 | 2块 |
小葱 | 4根 |
蒜 | 5瓣 |
肉末 | 150克 |
姜 | 4片 |
生抽 | 勺 |
鸡蛋黄 | 1个 |
盐 | 2克 |
香油 | 少许 |
豪油 | 少许克 |
糖 | 2克 |
酱油 | 少许调色 |
红尖椒 | 1个 |
小葱肉沫烧豆腐的做法
豆腐切快摸点鸡蛋黄,煎香两面备用
姜 蒜子切粒,五花肉切粒煎香放一起备用
葱切小段,红尖椒切角装饰
1.先把姜 蒜子 肉沫下锅炒香,2.倒入豆腐 加一碗水煮开调味,3.小火焖5分钟后,放葱段 红尖椒,大火煮开OK!完美出锅
小贴士
豆腐下锅后尽量少翻炒 容易碎,汁不够浓可以少勾点粉。用猪油会更香哦