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带饭100天打卡～第1
虾酱豆腐简单易做，厨房小白做都没问题。营养丰富，是一道绝佳的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 瘦肉馅 | 150克 |
| 虾酱 | 3勺 |
| 葱末 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 青蒜 | 少许 |
零失败虾酱豆腐的做法
豆腐切块
![零失败虾酱豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败虾酱豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油放入葱、姜、蒜末爆香，放入肉末翻炒，倒入少许生抽，放入豆腐继续煸炒，直至豆腐微黄后放入3勺虾酱，翻炒几下，加少许水，煮3分钟后倒入水淀粉勾芡
![零失败虾酱豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败虾酱豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一分钟后出锅装盘，撒上少许青蒜。完美！
![零失败虾酱豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败虾酱豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、因为虾酱比较咸，所以不用放盐
2、水试着放不要一次放多，不然虾酱味道就淡了。如果汤不多的话也可以不用勾芡
