炒鸡简单爆好吃的牛油果鸡蛋三文治🥑

牛油果🥑富含多种营养物质，又是减肥健身人士的优质脂肪来源，绵软的口感和丰富油脂让人欲罢不能…😍
作为一名超爱牛油果的吃货😋，我非常喜欢解锁牛油果不同的吃法，今天和大家介绍一种超级简单但无敌好吃的牛油果吃法--牛油果鸡蛋三文治🍞。
最简单的食材和配料成就的美味，不用添加任何酱料，成熟的牛油果压成的果泥让你每一口都有爆酱的感觉，健康营养又美味…

用料  

炒鸡简单爆好吃的牛油果鸡蛋三文治🥑的做法  

1. 准备一个鸡蛋 、一个牛油果（牛油果选用熟一点的，可以轻易压成泥的为佳）、两片吐司（因为我要减肥，所以用的全麦吐司，其实普通的吐司我也试过，对比起来会更加松软好吃😋）。

2. 水煮鸡蛋，煮成溏心蛋最佳，能够增加绵密的口感（下面会附加煮溏心蛋的方法）。然后加入一个或半个牛油果。（我一个人吃加半个牛油果就够了，两份的话可以加一整个）

3. 鸡蛋和牛油果压成泥，加入一小小撮的盐和研磨的黑胡椒。

4. 将压好的果泥涂到吐司上，再叠加另一块吐司。

5. 登登登登～炒鸡无敌简单又爆好吃的牛油果鸡蛋三文治就完成啦～～一口咬下去爆酱的感觉，配上一杯咖啡☕️，瞬间点亮了一个早晨，希望大家喜欢～🤣

小贴士

溏心蛋煮法：冷水下锅放入鸡蛋，水沸后立即关火，焖4-6分钟（上图的鸡蛋熟度是焖了五分钟），焖的时间取决于你想要的熟度，焖好后立即捞起放入冷水中。