喜欢吃辣的宝宝们,不可错过的一款美食哦!
用料
彩椒 | 500克 |
生抽 | 500克 |
陈醋 | 500克 |
黄冰糖 | 350克 |
喜欢大蒜的亲可以放些大蒜瓣或者独蒜哦! | |
生抽和陈醋用量可自行调整,比例仍是1:1,用量必须没过辣椒哦! | |
如果生抽和陈醋用量变了,黄冰糖的用量也要按照上面👆🏻数据的比例来调整哦! |
香辣七彩椒——泡彩椒系列之一的做法
彩椒洗净晾干。
准备好无水无油干净的可密封的瓶子。
把彩椒和冰糖放入瓶子中,最好是一层彩椒一层冰糖的放入。然后加入生抽和陈醋,液体一定要没过彩椒哦!
密封放置30天就可以享用啦!😋
爽爽脆脆,香香辣辣!
哇~就是那么的好吃!
小贴士
浸泡期间免不了有彩椒会浮面,咱们隔几天可以用干净的无油无水的筷子🥢进去搅拌一下,让辣椒都能均匀的泡到。
泡了十来天我就尝了,彩椒很脆很脆,味道很不错,但如果再多泡十来天,就会更加美味哦!
每次夹完彩椒记得仍然需要密封保存,夹的筷子必须干净,无水无油,更不能有口水哈!