入口即化的巴斯克芝士蛋糕

长那么随意却又那么好吃的巴斯克芝士蛋糕，到底有多好吃，吃了你就知道。做起来相当简单，到底有多简单，做了你就知道。记住搅拌均匀，搅拌均匀搅拌均匀即可。
配方是一个6寸圆模的量

用料  

入口即化的巴斯克芝士蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪切小块加白砂糖。

2. 打蛋器打至顺滑。

3. 全蛋液分2-3次加入搅拌均匀。

4. 加入淡奶油搅拌均匀。

5. 筛入玉米淀粉搅拌均匀。

6. 象这样用硅油纸包住模具内部，边缘高的地方向下折，防止离上管太近燃烧。

7. 搅拌均匀的芝士糊倒入模具。

8. 烤箱预热230°C中层20-25分钟

9. 叮，时间到，出炉

10. 刚出炉热乎乎，DuangDuang的，冷却后放冰箱冷藏一夜

11. 冷藏过后，开动！

小贴士

1、奶油奶酪要软化到位。
2、鸡蛋、淡奶油要回温。
3、追求细腻口感的可以将奶酪糊过筛。
4、根据各自烤箱脾气适当调整时间和温度。最后5分钟可以开循环风使蛋糕上色均匀，没有循环风的最后要注意观察上色情况。