老妈爱吃这个,北京的冬天特别冷,单独为妈妈做了一份,像巧克力蛋糕般香甜,有时候就是这么简单,纯粹想做个蛋糕表达一下我们的爱
用料
鸡蛋 | 7个 |
牛奶 | 60克 |
红枣 | 120克 |
色拉油无味油 | 100克可以减到80克 |
白糖 | 20克 |
红糖 | 100克 |
水 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
步骤都写在纸上啦看不清楚的请留言 味道真不错哈 但是属于高油高糖也就适合冬天吃 |
湿润绵软红枣蛋糕的做法
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打发鸡蛋时40多度就可以啦 两个盆 一个放热水一个放在热水上打发全蛋,手会有点酸,别放弃,超有成就感呀
小贴士
全蛋打发到位用深一点的烤盘我的是16×16的