丑丑的巴斯克蛋糕，来一口超过瘾的。

第一次做巴斯克蛋糕，没想到这么简单，真的是搅搅就能做，芝士控绝对不能错过哟！

用料  

丑丑的巴斯克蛋糕，来一口超过瘾的。的做法  

1. 准备好材料，奶油奶酪提前软化。

2. 准备一个六寸模具，铺上油纸，尽量按压紧实。

3. 奶油奶酪软化后，加入白砂糖搅拌均匀。

4. 预热烤箱200℃。然后先加入一个蛋黄，搅拌均匀。

5. 把三个全蛋分三次加入，分别搅拌均匀，不要一次性加入搅拌。

6. 最后加入淡奶油和玉米淀粉，全部搅拌均匀。

7. 过筛倒入模具中 。

8. 放入烤箱中下层，先设置200℃30分钟，最后时间以上色略焦为主。

9. 烤了大概20分钟的样子。

10. 看见颜色满意就可以出炉了，我这里是烤了25分钟。出炉后轻碰模具蛋糕是会抖动的。晾凉后再放入冰箱冷藏，时间四个小时以上，如果喜欢吃有流心的，就不用冷藏直接晾凉后开吃，可是我觉得还是冷藏后再吃更好吃哦。

11. 切开一块看看，内部非常细腻，超香的芝士味。

12. 一块下肚，超满足哟！哈哈！

小贴士

记得鸡蛋和淡奶油都得要常温的哦，做好的蛋糕要完全晾凉后再加盖放入冰箱冷藏，不然蛋糕表面会湿湿的哦。