教科书级别的饺子

一直爱吃饺子🥟
而且觉得既方便又美味
厨房还可以干干净净
所以每周都会包饺子

用料  

教科书级别的饺子的做法  

1. 1.水➕花椒，小火煮沸后去花椒，花椒水待凉备用。
   2.肉末、姜末、大葱末、料酒、拌匀
   3.加入鸡蛋继续搅拌
   4.继续加入其它调味料，顺时间继续搅拌
   5.花椒水分3次加入步骤四，每次加入后顺时针搅拌至水全部吸收，再重复加入搅拌，直至花椒水被全部吸收，起劲。
   6.芹菜去叶留杆，切末，拌入5中，搅拌均匀后放冷藏，30分钟。
   

2. 一个的量

3. 用拇指夹紧即可！