杂蔬山药羹

虽然卖相不上镜，但是绝对营养好喝

用料  

杂蔬山药羹的做法  

1. 所有食材洗净备用，山药去皮怕痒可以带手套
   鸡蛋一个打散备用

2. 山药切半放进小美
   5秒速度6

3. 一下搞定山药泥，不用菜板剁半天也不怕手接触会痒了。山药泥用刮刀刮出备用。

4. 山药泥非常细腻，我们学会用机器去节省自己最宝贵的时间

5. 主锅不用清洗，放进胡萝卜，香菇

6. 5秒速度5.5打碎

7. 加入黑胡椒盐巴2-3克，蚝油/鲍汁10克
   油10克，3分钟/蒸汽模式速度1

8. 炒好后加入500克开水，喜欢稀点的加600克开水，这个根据自己喜好。

9. 倒入山药泥，7分钟/蒸汽模式/速度2

10. 最后2分钟从小孔加入芹菜，最后20秒倒入鸡蛋液。

11. 别看其貌不扬，非常营养美味的一道汤。盐巴可以根据自己口味放，先放2克，不够再加。