卤蛋（不加啤酒）

用料  

卤蛋（不加啤酒）的做法  

1. 水煮蛋剥皮，每个用刀子切一下好去味儿。丢进锅里。

2. 香叶  桂皮  八角  花椒  冰糖  干辣椒（干辣椒忘记拍了）放进锅里。

3. 生抽+老抽，倒进锅里。（楼主喜甜，又偷偷丢进去几块冰糖）

4. 加水大火煮沸。然后用小火，盖盖子煮40分钟吧。关火，闷2小时。

5. ok啦