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用料
| 芥菜 | 2颗 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 蒜、葱、香菜 | 适量 |
| 盐、油、砂糖 | 少许 |
上汤芥菜的做法
瘦肉剁成肉泥，放盐、砂糖和油腌制10分钟。
![上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第2张]( "上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第2张")
芥菜清洗干净，切成小段。
![上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第3张]( "上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第3张")
香菜切成小段，葱切成葱花。
![上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第4张]( "上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第4张")
放一瓣蒜到水中烧开，再放腌制好的瘦肉泥，煮成浓汤。
![上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第5张]( "上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第5张")
放芥菜
![上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第6张]( "上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第6张")
煮至八成熟时放香菜和葱花，搅拌几下，放盐调味即可。
![上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第7张]( "上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第7张")
上汤芥菜
![上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第8张]( "上汤芥菜的做法步骤图，上汤芥菜怎么做好吃 第8张")
用料
| 芥菜 | 2颗 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 蒜、葱、香菜 | 适量 |
| 盐、油、砂糖 | 少许 |
上汤芥菜的做法
瘦肉剁成肉泥，放盐、砂糖和油腌制10分钟。
芥菜清洗干净，切成小段。
香菜切成小段，葱切成葱花。
放一瓣蒜到水中烧开，再放腌制好的瘦肉泥，煮成浓汤。
放芥菜
煮至八成熟时放香菜和葱花，搅拌几下，放盐调味即可。
上汤芥菜
