芥菜汤

忽冷忽热的天气特别容易着凉感冒，芥菜汤气味清淡而微有辛苦之味，具有宣肺气、祛痰涎的功效，可缓解咽喉干涩的症状。在冷热无常时进饮此汤，可防感冒，特别是对风寒感冒的头痛咳嗽、筋骨疼痛、痰白等具有良好的作用。

用料  

芥菜汤的做法  

1. 芥菜洗净，切段。

2. 生姜洗净，切厚片，并用刀背拍扁。

3. 加入芥菜段煮熟，调入食盐、食用油即可。

4. 加入芥菜段煮熟，调入食盐、食用油即可。