芥菜红薯汤

小红书@黑猫的厨房

用料  

芥菜红薯汤的做法  

1. 花生油加热，放姜，炒出香味，放红薯块，煎香至表面金黄。

2. 加水，大火煮开10min。
   

3. 放芥菜杆，煮2min，加盐调味。

小贴士

🔸红薯炒过不容易煮烂。

🔸后放芥菜，汤清甜，但芥菜有点苦。

🔸芥菜炒过不苦，但汤味道一般。